Wat aten de bewoners van de lage landen vóór de Romeinen kwamen?

Wat aten de bewoners van de lage landen vóór de Romeinen kwamen? Wat brachten de Romeinen mee? Enkele recepten worden gekookt en uitgelegd door Claudia Vandepoel van De Historische Keuken. Voor Studio Louter en voor het NoordBrabants Museum s’Hertogenbosch.  

Uitzending TV West 19 augustus 2014

Uitzending TV West bij ‘Achter de Scherven’, over opgravingen in Den Haag. Deze opnamen zijn gefilmd op 25 juni 2014 op een terrein op het Wateringse Veld. Link naar de uitzending van TV West

Radio interview RTV Noord Holland 21-8-2014

Radio interview voor Lunchroom. Een gezellig en leuk gesprek over wat die Romeinen nou aten in Noord Holland ?

De Historische Keuken op streekshoppen.nl

De Historische Keuken op streekshoppen.nl . Op 2 december 2013 hebben we de opnames gemaakt, bij producenten die in Sapor Limitis staan. Vanaf 1 maart 2014 is de film te vinden – samen met meerdere films – op Streekshoppen.nl.

‘De Smaak van de 17e eeuw’ Uniek pop-up historisch culinair theehuis in Maassluis

Proef de smaak van 400 jaar Maassluis 1614-2014 In verband met de leegstand in de binnenstad is het plan opgevat om ‘Pop-up’ winkels te realiseren. Een van de invullingen daarvoor is, in de passage, het 17e eeuwse theehuis ‘Proef de … Lees verder

Museumnacht Amsterdam 2 november 2013

Masterchef Rome Kom kookles nemen vanaf 19:30 uur in het Allard Pierson Museum Amsterdam! Lees meer op: http://museumnachtamsterdam.nl/programma/masterchef-rome/

Ervaar de Smaak van de Limes – Sapor Limitis, de Smaak van de Limes – Eten en koken als de Romeinen

Schipluiden 10 september 2013 – Op donderdag 5 september heeft de heer Jan Jaap de Haan, wethouder Cultuur van Leiden, in het nieuwe archeologische park Matilo, het eerste exemplaar van een uniek kookboek in ontvangst genomen. Het rijk geïllustreerde boek, … Lees verder

Televisie opnamen voor de Koreaanse TV!

Op donderdag 27 september kwam er een Koreaanse televisieploeg van 9 man sterk naar Delft. Met het doel om filmopnamen te maken van De Smaak van de 17e Eeuw, door Claudia Vandepoel… In Museum Paul Tetar van Elven! Het was … Lees verder

‘Demonstratie koken’ of kookles voor groot publiek

Sinds kort is het ook mogelijk om een demonstratiekookles te bespreken bij De Historische Keuken. De kookles voor groot publiek – vanaf 100 personen – geeft een leuk kijkje in ‘de keuken’ en vooral een mogelijkheid om een recept te … Lees verder

Radiouitzending Hoezo Radio?
29 december 2011

Hoe?Zo! Wetenschapsmarathon 29 december 2011Hoe?Zo! komt op de laatste donderdag van het jaar met een speciale uitzending op Radio 5. Een vijf uur durende liveshow vanuit Desmet in Amsterdam.Programma:Historisch koken (19.00-20.30 uur, presentatie Jeroen Dirks) Wat is de relatie tussen … Lees verder